Pesto Genovese al Tartufo Bianco – Vasetto da 80g
La fusione perfetta tra il sapore fresco della Liguria e l’aroma sublime delle Langhe.
Il Pesto Genovese al Tartufo Bianco di Bruno Tartufi eleva il condimento più amato d’Italia a un livello di lusso ineguagliabile. Questa ricetta combina il Basilico Genovese D.O.P. (25%) con l’olio extra vergine d’oliva, anacardi e pinoli, arricchita da una traccia dello squisito Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) allo 0,1%.
Il risultato è un pesto sterilizzato e pronto all’uso, dalla consistenza cremosa e un bouquet aromatico che spazia dalla menta fresca del basilico alle note terrose e intense del tartufo bianco.
L’Uso Ideale (Trasforma ogni piatto):
- Il Primo Perfetto: Condimento ideale per trofie, trenette o spaghetti, dove bastano pochi cucchiaini per un risultato gourmet.
- Aperitivi d’Élite: Ottimo spalmato su pane tostato o come accompagnamento per formaggi freschi come la burrata o il mascarpone.
- Carne e Pesce: Un’aggiunta sorprendente per marinare il pollo o per arricchire un salmone cotto a bassa temperatura.
Il vasetto da 80g è la porzione ideale per cene speciali e per aggiungere un tocco di raffinatezza alla cucina quotidiana.
Scheda Tecnica e Istruzioni di Conservazione
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Nome Prodotto | Pesto Genovese al Tartufo Bianco |
| Marca | Bruno Tartufi |
| Formato Netto | 80g (2,82 oz.) |
| Tipologia | Prodotti a base vegetale – Sterilizzato |
| Ingredienti Principali | Olio di oliva, Basilico Genovese D.O.P. (25%), anacardi, olio extra vergine d’oliva, sale, pinoli, tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) 0,1%, aroma. |
| Allergeni | Contiene Frutta a guscio (anacardi e pinoli). |
| Può Contenere Tracce di | Altra frutta a guscio e arachidi. |
| TMC (Consumo Ideale) | 24 mesi dalla produzione |
| Valori Nutrizionali Medi (per 100 g) | Quantità |
|---|---|
| Valore Energetico | $2482 \text{ Kj} / 602 \text{ Kcal}$ |
| Grassi / Fats | $60,00 \text{ g}$ |
| Carboidrati / Carbohydrates | $8,30 \text{ g}$ |
| di cui Zuccheri / Sugar | $0,80 \text{ g}$ |
| Proteine / Proteins | $3,50 \text{ g}$ |
| Sale / Salt | $1,50 \text{ g}$ |
Istruzioni di Conservazione
- Confezione Chiusa: Conservare a temperatura ambiente, al riparo di luce e fonti di calore.
- Confezione Aperta: Conservare in frigorifero tra $0^{\circ} \text{ e } 4^{\circ}C$, e consumare entro 4-5 giorni.
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