Salsa Tartufata 5% – Vasetto da 80g
La classica Tartufata, con il 5% di Tartufo Estivo, per un gusto equilibrato e versatile.
La Salsa Tartufata 5% di Bruno Tartufi è la base indispensabile per chi desidera portare il sapore del tartufo nella propria cucina in modo semplice e autentico. Questa salsa combina la consistenza dei Funghi Prataioli coltivati ($\text{Agaricus bisporus}$) con il gusto distintivo del Tartufo Estivo ($\text{Tuber aestivum, Vittad.}$), presente nella ricetta al 5%, arricchita da olive nere e un tocco di aglio e prezzemolo.
È il condimento perfetto per arricchire un’ampia varietà di piatti, offrendo un profumo intenso e un sapore rotondo, senza sovrastare gli altri ingredienti. La sua cremosità la rende facile da spalmare o da diluire.
Abbinamenti Perfetti:
- Primi Piatti: Ideale per condire pasta secca (es. tagliatelle) o risotti, magari stemperata con un po’ di acqua di cottura o una noce di burro.
- Antipasti e Bruschette: Perfetta spalmata su crostini e tartine, o come farcitura per vol-au-vent.
- Secondi e Contorni: Eccellente per arricchire uova strapazzate, omelette o come ripieno per carni bianche.
Il vasetto da 80g è sterilizzato per garantirne una lunga conservazione.
Scheda Tecnica e Istruzioni di Conservazione
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Nome Prodotto | Salsa Tartufata 5% |
| Marca | Bruno Tartufi |
| Formato Netto | 80g (2,82 oz.) |
| Tipologia | Prodotti a base vegetale – Sterilizzato |
| Ingredienti Principali | Funghi Prataioli, olio di semi di girasole, Tartufo Estivo ($\text{Tuber aestivum, Vittad.}$) 5%, olive nere, sale, aroma, aglio, prezzemolo. |
| Allergeni | Non contiene altri ingredienti allergizzanti. |
| Può Contenere Tracce di | Cereali, latte, uova, solfiti. |
| TMC (Consumo Ideale) | 36 mesi dalla produzione |
| Valori Nutrizionali Medi (per 100 g) | Quantità |
|---|---|
| Valore Energetico | $1455 \text{ Kj} / 353 \text{ Kcal}$ |
| Grassi / Fats | $35,90 \text{ g}$ |
| di cui Saturi / Saturated | $4,58 \text{ g}$ |
| Carboidrati / Carbohydrates | $3,58 \text{ g}$ |
| di cui Zuccheri / Sugar | $1,59 \text{ g}$ |
| Proteine / Proteins | $2,70 \text{ g}$ |
| Sale / Salt | $1,34 \text{ g}$ |
Istruzioni di Conservazione
- A conservazione chiusa: Conservare a temperatura ambiente, al riparo di luce e fonti di calore.
- A conservazione aperta: Conservare in frigo tra $0$ e $4^{\circ}C$ e consumare entro 4-5 giorni.
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